Met een formaat van 16 x 12 cm kun je met deze menselijke hartvormige mal een opvallende bevroren of gelei-achtige bereiding maken. Perfect voor een realistisch effect, trekt hij dankzij de uitgesproken anatomische vorm ieders aandacht.
Gereserveerd voor recepten zonder bakken, is hij ideaal voor koude desserts en voegt hij een macabere toets toe aan je gastronomische presentaties.